کاڌي جي پرچون جي مسلسل ارتقا پذير دنيا ۾، پيشڪش ۽ تحفظ گڏجي هلن ٿا. هن تبديلي کي هلائيندڙ هڪ اهم جدت آهيگوشت جي ڪيس جي نمائش- دنيا جي سپر مارڪيٽن، قصاب جي دڪانن ۽ ڊيليز ۾ هڪ اهم عنصر. جيئن جيئن صارف وڌيڪ سمجھدار ٿين ٿا ۽ کاڌي جي حفاظت جا ضابطا سخت ٿين ٿا، ڪاروبار جديد، توانائي جي بچت واري گوشت جي ڊسپلي ڪيسن ۾ سيڙپڪاري ڪري رهيا آهن جيڪي نه رڳو بصري اپيل کي وڌائين ٿا پر بهترين تازگي کي پڻ يقيني بڻائين ٿا.
گوشت جي ڪيس ڊسپلي ڇا آهي؟
گوشت جي ڪيس ڊسپلي هڪ خاص ريفريجريٽرڊ يونٽ آهي جيڪو تازو گوشت جي شين کي صحيح درجه حرارت تي ذخيرو ڪرڻ ۽ ڏيکارڻ لاءِ ٺاهيو ويو آهي. اهي يونٽ عام طور تي -1°C ۽ 2°C (30°F کان 36°F) جي وچ ۾ گرمي پد برقرار رکندا آهن، گوشت کي تازو رکندا آهن ۽ بيڪٽيريا جي واڌ کي روڪيندا آهن. اسٽيڪ ۽ پولٽري کان وٺي ساسيج ۽ ميرينيٽ ٿيل ڪٽ تائين، هر شيءِ معيار ۽ قسم کي اجاگر ڪرڻ لاءِ ترتيب ڏني وئي آهي.
خاصيتون جيڪي فرق پيدا ڪن ٿيون
جديد گوشت جي ڪيس ڊسپلي پراڊڪٽ جي رنگ کي وڌائڻ لاءِ ايل اي ڊي لائيٽنگ، وڌ ۾ وڌ نمائش لاءِ اينٽي فوگ ڪروڊ گلاس، ۽ جديد ايئر فلو سسٽم سان ليس آهن جيڪي هڪجهڙائي ٿڌي کي يقيني بڻائين ٿا. ڪجهه ماڊلز ۾ گوشت کي سڪي وڃڻ کان روڪڻ لاءِ نمي ڪنٽرول پڻ شامل آهي، ظاهر سان سمجهوتو ڪرڻ کان سواءِ شيلف لائف کي وڌايو وڃي ٿو.
بهتر پيشڪش ذريعي وڪرو وڌائڻ
تازين مطالعي مطابق، اسٽريٽجڪ پراڊڪٽ ڊسپلي گوشت جي وڪرو کي 20 سيڪڙو تائين وڌائي سگھي ٿو. ٽائرڊ شيلفنگ، پرڪشش پيڪنگنگ، ۽ مسلسل روشني استعمال ڪندي، پرچون فروش گراهڪن جو ڌيان ڇڪائي سگهن ٿا ۽ تسلسل سان خريداري جي حوصلا افزائي ڪري سگهن ٿا. ڇا اهو هڪ مڪمل سروس ڪيس آهي جيڪو قصاب پاران هلائي ٿو يا هڪ سيلف سروس گريب اينڊ گو ماڊل، گوشت ڊسپلي ڪيس جي ترتيب ۽ ٽيڪنالاجي صارف جي رويي ۾ سڌو ڪردار ادا ڪري ٿي.
استحڪام ۽ توانائي جي ڪارڪردگي
وڌندڙ توانائي جي قيمتن ۽ ماحولياتي خدشن سان، ٺاهيندڙ ماحول دوست گوشت ڪيس ڊسپلي متعارف ڪرائي رهيا آهن جن ۾ انورٽر ڪمپريسر، ايل اي ڊي ٽيڪنالاجي، ۽ قدرتي ريفريجرينٽ شامل آهن. اهي خاصيتون نه رڳو آپريشنل خرچن کي گهٽائين ٿيون پر عالمي پائيداري جي مقصدن سان پڻ مطابقت رکن ٿيون.
جيئن پرچون جو منظرنامو ترقي ڪري رهيو آهي، ڪاروبار جيڪي اڳتي رهڻ چاهين ٿا انهن کي پنهنجي کاڌي جي ڊسپلي حلن ۾ ڪارڪردگي ۽ جمالياتي ٻنهي کي ترجيح ڏيڻ گهرجي. اعليٰ معيار جي گوشت جي ڪيس ڊسپلي ۾ سيڙپڪاري صرف ريفريجريشن جي پسند کان وڌيڪ آهي - اهو هڪ هوشيار ڪاروباري فيصلو آهي.
پوسٽ جو وقت: مئي-30-2025
